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食用油检测仪绿灯什么范围

文章来源:恒美油品检测网   发布时间:2022-06-17 09:16:26   浏览量:57次

食用油是我们生活中不可缺少的东西,是人们日常烹制美味佳肴中不可缺少的一部分。几乎每一餐都离不开食用油。因此,食用油的安全直接关系到人们日常饮食的安全。那么如何才能保证我们使用的食用油是健康的呢?恒美科技自主研发的食用油检测仪能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量。这是一款快速、安全、高效可以在油温较高的环境下对煎炸的食用油进行品质检测的仪器。食用油主要检测酸价和过氧化值(值越高表示油酸败严重)以及是否是地沟油。酸价是指食用油中游离脂肪酸的含量。是指脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量,随着油的长期储放和光照,接触空气,高温等环境的影响,游离脂肪酸的含量增多,不饱和脂肪酸的含量减少,也就是不饱和脂肪酸被氧化,从而使过氧化值增大,从而影响油的食用品质和质量。过氧化值越高表示油酸败越严重。

食用油检测仪操作便捷,现场检验,可在各种使用环境下测量。3秒钟能得到测量结果,并有不同区间品质的闪烁提示。探头所选材质均为食品级环保材质,不会产生二次污染。便携性采用900mAh锂离子充电电池,经济环保耐用,TYPE-C充电口快速便捷。外形采用流线型设计,符合人体工程学,方便手握。




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