食用油质量检测仪有用吗，食用油品质检测仪怎么样

油炸时，面粉、肉末等在高温下长时间碳化，糊化分解，直至变成看不见的颗粒。如果不及时清理，这些杂质会导致油更快变黑。此外，油在高温下多次加热后会氧化。两者都可以降解油，使其颜色变深、变苦，甚至产生有毒致癌物质。

为保证油炸食品始终如一的质量，商家需要定期更换食用油，如果换油过晚，油会被降解产物污染，从而影响食品风味，而换油过早则会大幅提高成本，特别是在植物油价格剧增的情况下。借助HM-SYP食用油质量检测仪则可以很好的解决这一问题，通过简单测量，食用油质量检测仪可助您轻松决定合适的换油时机，做到节省用油量，降低成本，确保始终如一的可口煎炸风味。

食用油质量检测仪是一种快速，安全，高效的检测仪，能够快速检测食用油中的极性化合物含量。食用油质量检测仪能够在油温较高的环境下使用，适用于各种煎炸的食用油品质检验。

与传统的测油纸相比，恒美的食用油质量检测仪不仅操作简便、测量数据更为精准，还能够通过为用户提供可重复、可比较的测量值，使用户更加了解油品的使用情况。目前已有很多商家将恒美食用油质量检测仪应用于煎炸油的测量中，并减少了高达20%的煎炸油消耗。