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食用油质量检测仪有用吗,食用油品质检测仪怎么样

文章来源:恒美油品检测网   发布时间:2022-07-21 09:12:52   浏览量:49次

油炸时,面粉、肉末等在高温下长时间碳化,糊化分解,直至变成看不见的颗粒。如果不及时清理,这些杂质会导致油更快变黑。此外,油在高温下多次加热后会氧化。两者都可以降解油,使其颜色变深、变苦,甚至产生有毒致癌物质。

食用油质量检测仪

为保证油炸食品始终如一的质量,商家需要定期更换食用油,如果换油过晚,油会被降解产物污染,从而影响食品风味,而换油过早则会大幅提高成本,特别是在植物油价格剧增的情况下。借助HM-SYP食用油质量检测仪则可以很好的解决这一问题,通过简单测量,食用油质量检测仪可助您轻松决定合适的换油时机,做到节省用油量,降低成本,确保始终如一的可口煎炸风味。

食用油质量检测仪是一种快速,安全,高效的检测仪,能够快速检测食用油中的极性化合物含量。食用油质量检测仪能够在油温较高的环境下使用,适用于各种煎炸的食用油品质检验。

与传统的测油纸相比,恒美的食用油质量检测仪不仅操作简便、测量数据更为精准,还能够通过为用户提供可重复、可比较的测量值,使用户更加了解油品的使用情况。目前已有很多商家将恒美食用油质量检测仪应用于煎炸油的测量中,并减少了高达20%的煎炸油消耗。




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