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食用油综合检测仪器优点分析,食用油检测仪器的优势

文章来源:恒美油品检测网   发布时间:2022-08-15 09:40:18   浏览量:35次

食用油脂作为人类的重要营养和能量来源,提供人体无法合成而必需的脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸等),且还是脂溶性维生素(VA、VD、VE、VK)的重要载体,此外,油脂对改善和提高食物口感、风味和物性具有重要作用。 食用油脂的质量影响着人们的身体健康和生活品质,其安全状况也备受人们的关注。目前,影响油脂质量的主要问题有酸价、过氧化值、羰基价、皂化值、碘值、溶剂残留量等指标不合格。那么,这些指标代表什么?酸价:是指中和1克油脂中游离脂肪酸所消耗KOH的毫克数。酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,可作为衡量油脂酸败变质程度的指标。油脂在储藏过程中,由于微生物、热、光照和酶等的作用会发生缓慢水解,产生游离脂肪酸。酸价越高,说明油脂酸败程度越深。食用油综合检测仪可以检测食用油的酸价和过氧化值、黄曲霉毒素等指标,判断食用油是否酸败。

食用油综合检测仪

食用油综合检测优势特点:

1、安卓智能操作系统,采用更加高效的UI交互界面,仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能,快速批量上传数据。

2、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复功能。

3、新一代高速热敏打印机,检测完成可自动打印和批量打印检测报告和二维码。

4、仪器带有监管平台,数据可局域网和互联网数据上传,检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计,检测区域食品安全长短期动态,达到食品安全问题预估、预警。

5、一体化主机,包含光电比色测模块、胶体金免疫层析检测模块。 

6、一体化便携式快检设备,满足现场及流动检测使用需求,能够在同一软件下实现所有检测项目的检测,并可通过同一窗口直观显示检测结果。 

7、胶体金模块检测方式:轨道式自动传输扫描,检测完成后自动退出检测卡。 






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