食用油检测仪都检测什么油，食用油检测仪的检测种类有哪些

自古以来，民以食为天。在我们的日常饮食中，食用油是家家户户的必需品。无论是炒菜、沙拉、油炸，都离不开它。食用油作为我们饮食的重要组成部分，也是人体重要的能量和营养来源。随着我国经济的快速发展，我国食用油消费量逐渐上升。但近年来，食用油市场质量参差不齐，各种负面消息层出不穷。食用油的质量安全日益成为人们关注的焦点。我国也十分重视食用油的检测。抽检时发现，部分食用油中致癌物质含量甚至超标20倍。至于食用油的致癌性，有人认为有人不明白其中的原因。

食用油检测仪利用极性物质与非极性物质的导电能力不同，通过测量两极的电价差，精确判断极性物质与非极性物质的百分比，可以在几秒钟时间内准确计算极性物质的含量，具有操作简单快速，非破坏性，不使用溶剂等优点；同时由于温度对极性物质含量的影响，食用油检测仪可以同步显示温度值。食用油检测仪可以检测豆油、菜籽油、花生油、棉籽油等食用油，适合食药局、质检部门、学校企业食堂、连锁快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等行业使用。