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食用油品质快速检测仪为现场检测提供技术支持

文章来源:恒美油品检测网   发布时间:2022-09-16 09:22:19   浏览量:17次

食用油品质快速检测仪可检测玉米油、菜籽油、豆油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、花生油等植物油,以及动物油脂。是食品卫生监管行业的一种新型便携式检测仪器。特别适用于食品药品监管部门和质检部门,现场测量快速有效,节省高额的实验室检测成本,同时达到检测食用油质量和保障食品安全的目的,提供食品药品监督管理部门对现场检测的大力支持。也可用于食堂、连锁快餐店、食品加工企业、油炸食品厂家、面包房等场所,指导食品生产过程中的质量控制,节约食用油,保证产品质量。也可用于实验室食用油品质的初步筛选。

食用油品质快速检测仪

《GB7102.1-2003食用植物油煎炸过程卫生标准》规定煎炸油的极性成分含量不得超过27%。食用油品质快速检测仪用于卫生监督所、食品药品监督管理局和餐饮行业对食用油的质量检测,以达到检验食用油质量、保证产品质量、保障食品安全、指导食品生产过程的质量控制。也为质监部门的现场快速检测提供支持。

在高温条件下,煎炸油会释放TPM。此TPM%值是您需要更改机油质量的指标之一。用于评价油品老化变质的极性成分含量(TPM)是否仍在合理范围内。食用油品质快速检测仪实现以%TPM百分比对食用油品质进行检测。是食品安全检验人员、宾馆饭店、食堂、快餐连锁店、质量控制、食品生产等领域的理想测量仪器。




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