中小学食堂食用油检测仪器有哪些

中小学食堂食用油检测仪器有哪些？学校食堂的食品安全事关师生身心健康，事关社会和谐稳定。一旦出现食品安全问题，就会引起社会的广泛关注，造成不良影响。因此，应加大食品质量检查力度，防止学校食堂出现食品安全问题，一直是教育部门、卫生部门、食品药品监督管理部门的重要工作内容。只有做好检测、把控食品质量、做好其他健康问题，师生才能吃得放心。

食用油脂作为学校食堂的重要原料，消耗量很大。由于采购来源和储存不当，容易带来食品安全隐患。因此，为保障教职工和学生的食品安全，食用油的卫生、安全和质量不容忽视。

食用油检测仪器为集成化油品快速检测分析设备，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值、黄曲霉毒素等含量；通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为酸败油、劣质油、地沟油等。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。  

食用油检测仪器主要参数：

1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 

2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 

3、交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。 

4、四波长冷光源，12个检测通道，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 

5、智能恒流稳压，光强自动调节与校准，长时间连续工作光源无温漂现象。

6、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。

7、不间断进样，连续检测

8、样本编号自动累加。

9、数据无线上传平台，并可从平台导出为Excel表格。

10、检测结果存储容量20万条