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食用油检测仪帮你打消油品安全问题的顾虑

文章来源:恒美油品检测网   发布时间:2022-11-09 09:58:39   浏览量:24次

食用油检测仪帮你打消油品安全问题的顾虑。食用油是生活中不可缺少的必需品。随着人们对食品安全的重视,对食用油安全的要求也越来越高。生活中经常会看到各种食用油,如豆油、菜籽油、花生油、玉米油、米糠油、橄榄油、葵花油等。食用油加工和流通食用油需要进行监督检验。

食用油检测仪

据相关人员介绍,一般情况下,食用油的抽检项目包括酸值、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并芘、溶剂残留、总砷、铅、游离棉酚、丁羟苯甲醚等。一方面,食用油加工企业要对原料进行检验,检查油品是否合格,确定油品的过氧化值、酸值、黄曲霉毒素B1等是否超标,尤其是玉米和花生的检验。如果采用浸出法,所用溶剂的质量需要符合国标要求,残留溶剂也必须按照国标严格控制。

另一方面,地方有关部门要对食用油进行抽查,确保食用植物油的质量安全。以食用油酸价检测仪为例,我们知道食用油中的不饱和脂肪酸很容易被氧化变质。食用油中的酸值指标超标,则需要使用食用油酸价检测仪测定具体酸值,进而判断油品质量。与食用油酸价检测仪相比,食用油检测仪检测项目更全面。能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值、黄曲霉毒素等含量;通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为酸败油、劣质油、地沟油等。



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