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食用油检测仪测评标准是什么

文章来源:恒美油品检测网   发布时间:2022-11-17 10:07:11   浏览量:26次

食用油检测仪测评标准是什么。每个人在做饭的时候都需要用到食用油,而食用油的好坏会直接影响到人的身体健康。因此,大家对油品的质量非常关注,国家对食用油的检测也非常重视,不合格的产品坚决不允许销售。食用油检测项目需要检查:食用油的色泽、气味、滋味、透明度、铅、总砷、水分及挥发物、不溶性杂质(杂质)、过氧化值、加热试验(280℃)、含皂量、酸值(酸价)、烟点、棉籽油中游离棉酚含量、熔点、冷冻试验、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、抗氧化剂(BHA、BHT),才能判断出来食用油是不是安全,否定国家规定的标准。

食用油检测仪

在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定煎炸油的极性组分含量不超过 27%。食用油检测仪是一种快速,安全,高效食用油品质检测仪,能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量。本产品能够在油温较高的环境下使用,适用于各种煎炸的食用油品质检验。如果检测结果超过27%就说明食用油已经不能食用了,应该及时更换新油。



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