地沟油测定仪的检测结果是基于什么原理

地沟油测定仪的检测结果是基于什么原理。食用油在我们每个人的生活中都是不可或缺的，但它的安全性却一直备受关注。自从报告了地沟油后，又增加了对我们餐桌安全的危害。谁来保护舌尖上的安全？国家针对这一问题出台了相应的政策法规，严厉惩处非法生产地沟油损害消费者合法权益的生产者，但治理的效果和效果并不理想。目前市场上流通的食用油还存在问题，所以我国在处理地沟油的技术和检测设备方面还存在不足。

传统的检测手段还停留在实验室，检测周期很长。此外，在检测设备方面还存在采购成本较高、资金不足、缺乏检测技术人员等问题。这也使得无法实现规模化检测。进入市场的食用油未经层层检测设备检验是否安全，以至于流传到膳食中，危害人们的健康。

在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定煎炸油的极性组分含量不超过 27%，一旦超过27%就说明食用油可能是地沟油，为地沟油的初步检测提供依据。恒美科技的地沟油测定仪是一款快速安全高效的便携式食用油检测设备，可以在现场高温环境下进行检测，不需要等待食用油冷却，仪器价格便宜，不需要专业的操作人员也可以完成，大大弥补了传统检测方法的不足。

消除和整顿食用油问题任重而道远，营造良好的食用油市场氛围还需下功夫。我们需要公众的监督，我们需要国家加大对监督人员的培训。我国检测技术需要积极创新。，满足发展需要。还需要资金支持，需要引进先进的检测设备，需要学习国外先进的处理方法，变废油为宝。测试只是一种手段。最根本的是从源头上杜绝它。今后要加大打击力度。此外，还要让那些不惜牺牲他人健康谋取利益的不法生产者转变观念，从事合法活动。该行业寻求合法利益。