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食用油品质检测仪怎样校准,食用油快速检测仪的校准标准

文章来源:恒美油品检测网   发布时间:2022-06-21 09:38:42   浏览量:49次

食用油中含有人体所需脂肪酸,是人们生活中不可缺少的辅料。伴随着科学技术的进步与发展,用油量增加,随之出现食用油掺假、地沟油等问题,对人身体健康造成影响。食用油品质检测仪作为一款可以在高温环境下进行检测的仪器,能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量。

油炸食物的原理就是以油为加热介质,通过高温除去食物中的水分,同时使食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪和一些微量物质等主要成分在加热的条件下,产生特殊的风味,所以油炸食品具有大众喜欢的香气。作为油炸工艺的核心,油品的正确使用严重影响着食品的品质、消费者的健康和安全。油脂长时间加热过程中所产生的物质,虽然一部分挥发性裂解物可提供食品的香味,但有一部分是具有毒性的。

食用油品质检测仪操作便捷,现场检验,可在各种使用环境下测量。快速测量3秒钟能得到测量结果,并有不同区间品质的闪烁提示。没有二次污染探头所选材质均为食品级环保材质,不会产生二次污染。防水设计仪器设计采用IP67防护等级。便携性采用900mAh锂离子充电电池,经济环保耐用,TYPE-C充电口快速便捷。外形采用流线型设计,符合人体工程学,方便手握。



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