手持食用油品质检测仪校准规程，劣质油检测仪怎么校准

植物油，是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、维生素K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。

随着我国经济的快速发展，我国食用油消费量逐渐上升。但近年来，食用油市场质量参差不齐，各种负面消息层出不穷。食用油的质量安全日益成为人们关注的焦点。我国也十分重视食用油的抽样监测。抽样检查肯定是有害的。抽检时发现，部分食用油中致癌物质含量甚至超标20倍。

食用油品质检测仪操作便捷，现场检验，可在各种使用环境下测量，3秒钟能得到测量结果，并有不同区间品质的闪烁提示。仪器探头所选材质均为食品级环保材质，不会产生二次污染。外形采用流线型设计，符合人体工程学，方便手握。探头外形采用梭形流线型设计，减少测试完成后存液挂液，同时利于擦拭清洗。

那关于食用油致癌相信有的人还不了解其中的原由，虽然我们国家对于食用油的监测还是很严格的，但是我们也要注意自己身边，防“油”之心不可无。食用油的检测主要是针对铅、总砷、烟点、标签、色泽、酸值、熔点、酸价、水分、BHA、BHT、含皂量、透明度、无机砷、冷冻试验、过氧化值、加热试验、游离棉酚、气味、滋味、不溶性杂质、溶剂残留量、水分及挥发物、黄曲霉毒素B1、不溶性杂质(杂质)、加热试验(280℃)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2.6-二叔丁基对甲酚(BHT)等的检测。

这款食用油品质检测仪能够在油温较高的环境下使用，适用于各种煎炸的食用油品质检验，对于食用油的安全提供了很大的保障。