劣质油检测仪属于什么仪器，食用油检测仪器种类

我们每天烹饪都离不开食用油，平时做菜的时候总会放一些来调味，而对于常用的食用油我们却不够了解，在购买食用油的时候总会遇到一些问题，购买食用油的时候我们有几点需要自己注意一下，不然就会买到劣质的食用油，大家千万不要不当回事。在购买食用油的时候，我们要先看所选择的食用油的颜色。我们平时选购食用油的时候会发现，不同的食用油的颜色会有所差别，有的颜色比较深，有的比较浅，但是，无论是什么食用油，我们仔细看一下它的油质色泽，就可以分辨出食用油的优劣。

通常，正常的食用油看起来都是比较清澈、透亮、光泽度比较好的，油中也不会掺杂一些杂质，而劣质的食用油我们会发现食用油的颜色没有什么光泽度，而且其中还掺杂了一些杂质，底部还有一些沉淀物，这就可能是厂家向食用油中掺杂了一些杂质，如果遇到这样的食用油，就不要买回家，使用这样的食用油烹饪，对我们的身体危害很大。有些不良商家为了减少食用油的成本，就会在食用油中掺杂一些其他的东西，如果看到食用油中有分层的现象，就说明食用油中加入了其他物质，所以才会导致食用油出现了分层现象，这是由于食用油无法和掺杂在其中的杂质融合在一起，另外，这样的食用油中通常还有一些杂质的沉淀物，如果出现这样的现象，就说明这样的油中被掺杂了其他的东西，所以我们也不要买回家。

恒美科技自主研发生产的一款快速，安全，高效的劣质油检测仪可以在油温较高的环境下使用，快速检测食用油中的TPM（极性化合物组分）含量。劣质油检测仪的原理是采用通过检测油液的综合介电常数来确定油液质量的变化程度，从而判断油液是否变质。