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新款食用油酸价检测仪价格【买家必看】

文章来源:恒美油品检测网   发布时间:2022-12-09 10:14:04   浏览量:32次

新款食用油酸价检测仪价格。酸价是衡量脂肪中游离脂肪酸含量的指标,是衡量脂肪品质的重要指标。脂肪在长期储存过程中,由于微生物、酶和热量的缓慢水解作用,会产生游离脂肪酸。脂肪的品质与游离脂肪酸的含量有关,一般以酸价作为衡量标准之一。酸值越小,油质越好,新鲜度和精炼度越好。造成酸值不合格的原因可能是原材料采购不严、生产工艺不合格、产品贮藏条件不当,尤其是贮藏温度高时,容易导致食品中脂肪氧化酸败。在日常取样监测中,酸值指标涉及到糕点、食用油、坚果和种子、膨化食品等许多食品品种,是日常理化检测中非常重要的检测项目之一。企业应根据自身产品原料、生产加工工艺、产品保质期等情况,找出产品酸值升高的原因,通过合理选择产品原料、更新或改进加工工艺等方式改进产品,调整产品储存条件和产品保质期。同时,加强产品出厂检验,确保产品质量。

食用油酸价检测仪

食用油酸价检测仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量;通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。食用油酸价检测仪预留其他项目检测程序和端口,广泛应用于质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、食药监局、卫生部门、肉制品食品深加工企业、商场超市、各大食品安全监测系统等单位使用。  




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