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食用油品质检测仪有利于油价的稳定
文章来源:恒美油品检测网 发布时间:2023-02-16 09:10:40 浏览量:153次
食用油品质检测仪有利于油价的稳定。食用油的种类繁多,市场上同容量的油,根据品类的不同,价格也会相差很大。例如,特级初榨橄榄油的价格比同体积的普通大豆油贵近20倍,决定食用油价格的不仅是品质和营养价值,往往还包括原料供应、工艺和成本等因素。食用油的品质主要取决于油酸、亚油酸和亚麻酸三种不饱和脂肪酸的含量。不饱和脂肪酸有很强的降低胆固醇的作用。不饱和脂肪酸含量越高,越有利于人体健康。研究表明,不同植物油中不饱和脂肪酸的含量差异很大。
食用油的品质靠肉眼是看不出来的,需要使用专业的食用油品质检测仪,该仪器可以在热油中进行测量,可以避免油炸锅加热带来的危险,食用油品质检测仪凭借其可靠的测量技术,成为油炸锅质量保证的得力助手,无论是用于餐饮设施、食堂厨房、餐饮、还是用于食品检验、食品质量保证或生产。
使用食用油品质检测仪检测食用油的TPM值,检测数值超过规定的TPM值就需要更换食用油,这样既可以保障食用油的安全,又可以减少不必要的浪费,达到节省食用油的目的,供大于求,食用油的价格自然就会稳定,不会过度上涨。
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