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全自动油脂酸价测定仪能测油脂吗

文章来源:恒美油品检测网   发布时间:2023-04-12 08:58:21   浏览量:54次

全自动油脂酸价测定仪是一种高科技的分析仪器,主要用于测定油脂样品中的酸价。因此,全自动油脂酸价测定仪可以用于测定各种油脂品种中的酸价,包括动各种植物油脂、合成脂肪等。以下将详细介绍全自动油脂酸价测定仪的原理和应用,以便更好地理解其能否测油脂。

全自动油脂酸价测定仪

1. 原理
全自动油脂酸价测定仪通过检测油脂样品中的游离脂肪酸,计算出酸价值,来测定油脂的酸价。在测定过程中,加入一定量的钠棕榈酸钠作为标准溶液,然后加入0.5~5克的油脂样品,并加入无水乙醇溶液和酚酞指示剂,经过酸碱滴定反应后,通过计算所滴加酸碱溶液的体积和酸碱溶液的浓度,即可计算出样品中的酸价值。
2. 应用
全自动油脂酸价测定仪广泛应用于食品、化工和制药等领域,在油脂行业中使用较为广泛。特别是在食品加工行业,检测油脂酸值的准确性直接影响到制品的品质和口感,因此油脂的酸价测定是非常重要的一项检测工作。此外,它还被用于检测工业用油脂的酸值,以帮助石化、轮胎和润滑油行业掌握产品质量的关键指标。
3. 能否测油脂
通过上述原理和应用可以看出,全自动油脂酸价测定仪可以用于测定各种油脂品种中的酸价,包括动植物油脂、合成脂肪等。
总之,全自动油脂酸价测定仪是一种高精度、高效的检测仪器,能够准确测定各种油脂中的酸价,并广泛应用于食品、化工和制药等领域。对于油脂行业来说,全自动油脂酸价测定仪是一件必不可少的分析仪器,有着非常重要的意义。



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