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地沟油测定仪在食用油检测中的作用有哪些

文章来源:恒美油品检测网   发布时间:2023-08-16 09:08:14   浏览量:137次

地沟油是指用废品、边角料、矿渣加工而成的极不健康的油品。其在市场上低价出售,严重威胁人们的饮食安全和健康。为了有效预防和控制地沟油的发生,地沟油测定仪作为一种现代化的检测设备应运而生。下面就来介绍一下地沟油测定仪在食用油检测中的作用。

地沟油测定仪

首先,地沟油测定仪通过检测油的主要成分和质量要求,可以快速、准确地识别地沟油的存在。并且可以分析废油的成分和含量,从而进行有效的预警和控制,即使是少量也可以检测出来,这是人工无法做到的。

其次,地沟油测定仪可以检测各种食用油的质量,根据食用油的标准检查其是否符合标准。消费者还可以自行检测食用油的质量,如脂肪酸、不饱和脂肪酸、酸价、超标氧化值、酚羟值、氯化物等,以保证人们食用的健康安全。

第三,地沟油测定仪可以有效监控地沟油的储存、运输、加工等环节,防止餐饮经营者擅自更换地沟油,降低成本,增加利润。地沟油测定仪监测范围广,可以监测所有食用油的来源,避免地沟油大面积发生。

*后,地沟油问题突发且隐蔽,市场上的地沟油往往是伪装的。使用地沟油测定仪进行检测,可以绕过人工筛选、过滤等繁琐步骤,提高检测精度和效率。

地沟油测定仪

总之,地沟油测定仪在食用油的检测中发挥着不可替代的作用。可以对食用油进行全过程监管,控制和预防地沟油的发生,保障公众健康安全。为了我们的生活健康,我们应该重视起来,充分利用废油检测仪。




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