食用油品质快速测定仪的使用说明书

目前市场上食用油的种类和品牌很多，质量和价格差异很大。一些消费者往往因为缺乏了解而难以判断食用油的质量。随着健康意识的提高，人们对食用油的了解也越来越多，但是食用油的使用方法却非常讲究，因为食用油使用不当会给人体健康带来危害。营养学家认为，吃“复合油”是一种有效的方法。食用时，同时加入2份植物油和1份动物油，使饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例合理，既能增加食物的口感，又不易引起疾病。由于日常膳食中也会摄入食用油等油类，因此应控制每日食用油的总摄入量。煎、烤、蒸、煮、炖、炖等不同的烹饪方法丰富了我们的饮食生活，但在各种烹饪方法中，油炸、油炸等烹饪方法很容易引发食品安全问题。油类过氧化物、杂环胺、苯并芘等都是在油炸等食品烹调过程中形成的有害物质，其中大部分已被证实为强致癌物。

目前，煎炸食用油的传统检测方法多为化学方法，这些方法必须在实验室内由专业人员操作，费时费力，化学试剂的使用可能会伤害检测人员健康，且化学废剂污染了环境。HM-SYP食用油品质快速测定仪是一种快速，安全，高效食用油品质检测仪，能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量。食用油品质快速测定仪能够在油温较高的环境下使用，适用于各种煎炸的食用油品质检验。