食用油快速检测仪能检测花生油的品质吗

我们知道，生活中绝对少不了食用油，尤其是对于那些对饮食比较讲究的朋友，食用油需要特别注意选择，因为食用油是我们餐桌上的必备品，其中花生油深受很多人的喜爱。它具有非常“光滑”的质地，许多家常菜都需要这种花生油。但是你有没有注意在吃的时候是什么情况下不能食用，也就是我们平时怎么辨别花生油的品质呢？

购买花生油的注意事项：

1、购买的时候一定要注意看花生油的颜色。优质花生油淡黄透明，色泽绝对是非常清亮的，并且没有什么沉淀物质，而色泽深暗意见浑浊的，肯定就是劣质花生油了。

2、去闻花生油的气味。优质花生油气味清香，如果香味浓郁而花生味不足，或者是有异味的就为劣质油。也可以滴一到两滴花生油到手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，纯正花生油就可以闻出浓郁的花生油香味。

3、还有就是可以使用炒的方法进行鉴别，因为生活中纯正的花生油，是不会出现溢锅和起沫以及油烟的情况，香味也是非常芬芳的，如果在加热的时候容易溢锅，并且还起泡沫，油烟也特别的大，甚至颜色变深的就为劣质花生油。

还有一种简单快速安全高效的方法就是利用食用油快速检测仪。食用油快速检测仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价、过氧化值、黄曲霉毒素等含量；通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为酸败油、劣质油、地沟油等。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。